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L’organisation des nations unies pour l’alimentation forme les femmes sur des nouvelles techniques de fumage du poisson.
L’Organisation des nations unies pour l’alimentation forme les femmes sur des nouvelles techniques de fumage du poisson.

L’organisation des nations unies pour l’alimentation forme les femmes sur des nouvelles techniques de fumage du poisson.

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L’organisation des nations unies pour l’alimentation forme les femmes sur des nouvelles techniques de fumage du poisson.

Le Représentant, en Côte d’Ivoire, de l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’Agriculture (FAO), a effectué, le 25 janvier dernier, une visite au débarcadère de Locodjro où se tient depuis quelques jours, une formation de femmes aux nouvelles techniques de fumage de poisson.

Des femmes transformatrices de produits halieutiques de Sassandra, venues s’imprégner auprès de leurs consœurs de Locodjro, sur l’utilisation des fours dénommés FAO Thiaroye de transformation (FTT). Une technique qui présente de nombreux avantages pour l’activité.

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L’organisation des Nations Unies pour l’alimentation forme les femmes pour le fumage du poisson.

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